Il Lounge Bar
Il luogo perfetto per ogni incontro, in cui eleganza, musica e sentori raffinati si incontrano creando un’atmosfera unica in cui rilassarsi e gustare cocktail d’autore e sfiziosità gourmet.
L’arte del Sabrage
Al contrario di quanto si possa pensare, il Sabrage non è una mera ostentazione di ricchezza. Far scivolare la sciabola sul collo della bottiglia di champagne per stapparla è un gesto storico che evoca la celebrazione di una vittoria. Originario dell’epoca napoleonica, il rito veniva praticato dai soldati dopo il trionfo in battaglia; oggi rimane una tradizione da riservare alle occasioni speciali, per celebrarne l’importanza e immortalare la solennità del momento.
Drink List & Appetizer Gourmet
La nostra drink list d’autore è stata pensata per avere delle caratteristiche uniche, che facciano vivere agli ospiti un’esperienza non ripetibile altrove.
Scegliamo sapientemente gli abbinamenti: i centrifugati di frutta fresca vengono combinati con liquori, distillati e spirits pregiati.
Per un’esperienza di gusto completa, il drink può essere abbinato ad una selezione di appetizer ideati coerentemente con il concept di Cucina Contemporanea di Pesce.
