Tartarina di Salmone con Colatura di Yogurt, Ravanello croccante e Caviale Rosso Ikura

Una nuova proposta per iniziare il tuo Business Lunch Facile ad un prezzo dedicato.

Crudo di Salmone lavorato finemente al coltello con Colatura allo Yogurt che dona una nota Fresca e Vivace, il Caviale Rosso Ikura che Esplode in Bocca restituendo una certa Salinità e che bilancia la Dolcezza del Salmone. Il Ravanello croccante aggiunge sentori erbacei e di terra che si sposano con la salsa fresca. Linee ricercate e radici mediterranee.